MISTURA 2014: 2014

martes, 30 de septiembre de 2014

Articulo Mistura

Mistura, considerada la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, se inició en el Perú en el 2008, y en cada una de sus ediciones el progreso ha sido notable. A pesar de que en la última feria hubo un pequeño receso y se vendieron 321.000 entradas (un 15 % menos que el año pasado), cubrió las expectativas de productores, cocineros y restaurantes participantes de diversos rincones del país.

Muchos se preguntarán cómo es que los restaurantes y huariques de Lima (antes desconocidos) logran ser, después de participar en este popular evento, los lugares más visitados por personas de todo el Perú. Principalmente, se destaca que esta feria organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) fue fundada por el chef Gastón Acurio, embajador de la comida peruana e imagen principal de grandes marcas en Perú; desde ese momento esta feria no tenía pierde.

Según estudios de la investigadora Arellano Marketing la frecuencia de “salir a comer” de las familias se cuadruplicó en tres años; dando a conocer que hoy más que nunca los peruanos revaloramos nuestra gastronomía, como símbolo de peruanidad.

Arroz Con Leche

Mazamorra Morada

Preparación:

En una olla se pone a cocer el maìz morado, previamente lavado y en parte desgranado, cuando estè bien cocido se cuela el lìquido con una coladera fina y luego se le agrega màs agua hasta que complete los tres litros. Luego se vuelve a colar y se pone el lìquido al fuego. Agregue el azùcar, el clavo de olor, la canela entera (uno o dos ramitos), la piña, los membrillos, los peros, los melocotones, los orejones picados en trocitos; las guinditas, los huesillos, y guindones bien lavados. Dejar cocer bien y luego añadir el chuño diluido en un poquito de agua frìa o maicena o si es mejor harina de camote. Una vez que està a punto vertir el jugo de los limones y dejar que hierva nuevamente sin dejar de mover, es facil reconocer cuando el dulce està a punto ya que en ese momento permite ver el fondo de la olla cuando se le està moviendo.
Se espera que este delicioso postre se enfrìe, se vacìa en dulceras y se sirve espolvoreado con canela molida. La verdad es muy rico.
Una opciòn si no se tiene la fruta seca, igual se puede preparar obviando lògicamente la fruta seca, y en ese caso la manzana y el membrillo van picaditos, tambièn queda muy sabroso.

domingo, 31 de agosto de 2014

David Luiz Moreira Marinho es un futbolista brasileño. Se desempeña como central y actualmente milita en el París Saint-Germain de la Ligue 1 de Francia. Fue sedido del Chelsea de Inglaterra por 50 millones de Euros. En mi opinion, es uno de los mejores centrales del Mundo.

LeBron Raymone James es un jugador profesional de baloncesto estadounidense que actualmente pertenece a la plantilla de los Cleveland Cavaliers de la National Basketball Association. Mide 2,03 metros de estatura, y juega en la posición de alero. En la temporada 2013 - 2014 jugaba en el Miami Heat, para mi, era el mejor jugador del basketball, pero ahora me apena que se haya ido al Cleveland :'(, es mi idolo ¬_¬

martes, 26 de agosto de 2014

Holaa¡¡¡, que tal? hoy les contare el fichaje de Mario Mandzukic del Atletico de Madrid sedido de Bayer de Munich

-Mario Mandžukić es un futbolista croata que juega como delantero y su actual equipo es el Atlético de Madrid, de la Primera División de España sedido del Bayer de Munich por 22 Millones de Euros

Hola amigos :D hoy les contare cuanto costo el fichaje de Luis Suarez al Barcelona de España. Ojala les guste :DDDD

-Luis Alberto Suárez Díaz, conocido simplemente como Luis Suárez, es un futbolista uruguayo que juega como delantero en el F. C. Barcelona. Fue sedido del Liverpool de Inglaterra por 81 Millones de Euros.